金沢箔菓子

金沢ビスケット

アーモンドの香りとほどよい甘味のバランスのとれたシンプルなビスケットに、金沢らしく極め細やかな金箔をふんだんにふりかけ、ひとくちサイズに焼き上げています。
さっくりとした食感ときらきら輝くビスケットは、今までにない新しい感覚の焼菓子です。
現在、大変ご好評をいただいておりお届けまでにお時間をいただいております。

金沢フィナンシェ

フィナンシェとはフランス語で、『金融家』『お金持ち』という意味で、金の延べ棒の形をしたフランスを代表する焼き菓子です。
香り高い焦がしバターをたっぷり入れ、黄金色に焼き上げたフィナンシェと金沢を代表する金箔の美しい輝きをお楽しみいただけます。
現在、大変ご好評をいただいておりお届けまでにお時間をいただいております。

金箔マシュマロ

マシュマロには美肌効果のあるゼラチン・コラーゲンがたくさん含まれています。そのマシュマロに、さらに整肌効果のある金箔をトッピングしました。
女性に大変嬉しいお菓子です。

金箔入りビターチョコレートケーキ

大人を感じさせる甘さひかえめの金箔入ビターチョコレートケーキです。
チョコレートの香り高く、コーヒーや紅茶によく合います。
お茶の時間を優雅に過ごせるよう、上品に金箔をあしらいました。

金沢箔菓子│金箔入り ドライフルーツケーキ

ふんわりとラム酒が香る、大人のフルーツケーキ。フルーツの旨味をぎゅっと閉じこめたドライフルーツはミネラルもたっぷり。金箔をあしらった贅沢なケーキです。

金沢箔菓子│金箔いちごチョコ

甘酢っぱいいちごをまるごとフリーズドライし、ホワイトチョコレートをかけました。さらに、いちごパウダーときめ細やかな金箔をたっぷりふりかけた、贅沢ないちごチョコレートです。
真っ赤で大きないちごチョコは、おめでたい贈り物やプチギフトに最適です。

金沢みつまめ

小ぶりで可愛いみつ豆に金箔をあしらいました。
どこかなつかしさを感じるみつ豆は
子供から大人まで女性に人気の高いデザートです。

白山菊酒・大吟醸ゼリー

霊峰白山の清らかな雪どけ水が地中深くしみ込み伏流水となって湧き出ています。古来より命水として賞賛されてきました。その命水から生まれた香り高い大吟醸酒をまろやかな味と風味に仕上げたゼリーです。

梅酒ゼリー

北陸で採れた香り高い紅映（べにさし）という品種の梅と、白山の清らかな雪どけ水で、昔ながらの製法で作られた梅酒を、ふんだんに使った極めて贅沢なゼリーです。

※季節商品のため、現在取り扱っておりません。

金箔入り・金平糖

可愛らしい金平糖に金箔をちりばめました。
金平糖は『おめでたいお菓子』として結婚祝や出産祝として贈られて来ました。大切な人への贈りものにどうぞ。

金箔入り・金花茶あめ

幻の金色の椿『金花茶』は長寿と財をもたらす幸福の花木と伝承されています。
その黄色は最高に高貴な色とされ、強運を呼び幸せをもたらす不思議な力があると記されています。

金箔入 チョコボーロ

ビターチョコのパウダーでコーティングしたさくさくのチョコボーロに金箔がきらめきます。
お口の中でほろりと溶ける食感が、どこかなつかしさを感じるお菓子です。

金箔入 抹茶チョコボーロ

天然の抹茶パウダーでコーティングした、抹茶の甘さとほろ苦さがおいしいチョコボーロです。
さくさくとした軽い食感は、コーヒーや紅茶とも相性の良いお菓子です。

金箔入り金平糖（抹茶・黒糖・生姜）

ピリリときいた生姜と砂糖の透明感のある味わい、黒糖本来のコクのある甘さと香り、豊かに広がる抹茶の香りと上品な甘さ。
３つの味のコントラストを楽しめる金平糖です。

金沢箔菓子ギフトセット

色とりどりの金沢箔菓子で楽しいひとときを演出します。

金沢箔菓子ケーキセット

2つの味のケーキと、香り豊かな金箔入りコーヒーをご一緒に楽しめます。